La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), una plataforma multisectorial que agrupa a productores, frigoríficos, empresas, organizaciones sociales y entidades públicas, invita a profesionales y estudiantes del sector ganadero a participar del Primer Congreso de Ganadería Sostenible. Este evento tiene como objetivo promover el intercambio de conocimientos y experiencias sobre la sostenibilidad en la cadena de valor de la carne paraguaya.

El congreso servirá como un espacio de diálogo para impulsar un modelo ganadero que enfrente los desafíos globales de sostenibilidad y refuerce el posicionamiento de la carne nacional en los mercados internacionales. Según informaron los organizadores, la MPCS busca generar colaboraciones que fomenten prácticas sostenibles en la industria.

Temas Relevantes del Congreso:

*La sostenibilidad global de la producción de carne, abarcando los aspectos económicos, sociales y ambientales.
*Las ventajas de implementar prácticas sostenibles en Paraguay.
*Casos de éxito en la Región Oriental y Occidental.
*Barreras y amenazas que enfrentan las empresas para aplicar la sostenibilidad.
*La importancia de las finanzas para una producción ganadera sostenible.
*La cadena de valor y la sostenibilidad post-campo.
*Ganadería sostenible: pasturas, captura de carbono y eficiencia productiva.

Además, la organización ha confirmado la presencia de destacados conferencistas internacionales como la Dra. Mónica Bertacchi y el Ing. Agr. Javier Durán de Uruguay, junto a referentes nacionales como el Ing. Agr. Ronaldo Dietze, rector de la Universidad San Carlos, César Bareiro de Minerva Foods, y Martín Mongelós, cofundador de dRAIZ.

Para obtener más información o inscribirse, los interesados pueden comunicarse con la MPCS al teléfono (0984) 265-387.